おいしいパン屋【グルマン】 岐阜店 BLOG

岐阜店では
明日１０月１０日から営業時間が
　　　　９：００～１９：００

になります。今後もよろしくお願いします。

岐阜店の最近の商品としては
カボティーヌ

・Ｐｒice 230
・仕上がり時間　　１０：３０～
かぼちゃクリームにかぼちゃのシロップ漬けをトッピングしました。
上のクリームチーズともマッチしています。

くりボストック

・Ｐrice　　１８０
・焼き上がり時間　　１２：３０～
ラム酒風味のしっとりブリオッシュに、アーモンドクリーム　ココナッツ　渋皮栗をトッピングしました。外はカリカリ　中はしっとりです。

岐阜店のブログに来てくださるみなさんへ

10月に入りましてグルマンホームページもリニューアルをすることになりました。

このブログもリニューアルいたします。

全店舗統一のブログになります！

現在は垂井本店のブログのみ活動しておりますが

来週にも他の店舗のブログも再活動いたします。

ホームページ、ブログ、ネット販売も変わりますので

これからのグルマンから目を離さないでくださいね！

いも大福

昨年同様の秋の商品が少しずつ、お店に登場しています。
パンプキンフィグ

さつまいも　栗　かぼちゃ　秋のおいしいものが満載です。
旬やさいフォカッチャ
今年発の新製品はまだ出ていないので、
常連のお客様はつまらないかもしれませんが、
ただいま開発中なので、秋が終わらないうちにブログで紹介したいと思います。

新しい冷蔵ケースが入ってから、
店内の雰囲気が少し変わりましたが
昨日、新しい照明も設置して、さらに変わりました！！
あんまり写真はきれいにとれてませんが
ぐ～んと良くなりました

コンポート　ポワ－ル

・Price 　２８０
・仕上がり時間　　１１：００～
白ワインで漬けた洋ナシのデニッシュです

まだまだ岐阜店は去年同様のいも大福かおさつフランスぐらいしか秋商品が出そろっていませんが、徐々に出していきますので、よろしくおねがいします。

ぎゅ－にゅーパン

・Ｐrice　　１６０
・仕上がり時間　　１１：００～


長い間、ぜんぜんブログを更新してなくて申し訳ありません。
岐阜店の最近の出来事といえば、冷蔵ケースが新しくなったことです。
店内のディスプレイも少し替えました。

写真の商品は冷蔵ケースに余裕が出来たことで、生まれた商品です。
その名のとおり牛乳でつくったチョコチップ入りの生地に生クリームをサンドしました。
写真はチョコですが、チョコクリームと生クリームの2種類あります。
店長は、上のビスケット生地の‘カリッカリッがいいと言っています。

ぎゅ－にゅーパン（牛乳パン）と聞いて、
「前にもあったような・・・・？」
と、思った方もいると思いますが、以前の牛乳パンとは少し違うものです。
岐阜店の新しい冷蔵ケースの中でぎゅーにゅーパンを発見したら、
ぜひ、お試しください。

今年も店頭にレモネードを出しています
どうぞご自由にお召し上がりください
毎年恒例になっているので、「今年はないの？」というお客様の声もありました

レモネード　作り方
①　お湯　５０ｃｃ　はちみつ　５０ｃｃに輪切りのレモン（１個分）を30分つけます

②　①にレモン果汁（１個分）を加えます

③　②に冷水　1200ｃｃとガムシロ　８０ｃｃを加えます
　　　お好みに合わせて量は調節してください

＊　レモンは使う前に熱湯で30秒程洗ってください
　　
暑い日が続いております
水分をこまめにとって元気に暑さを乗り切りましょう！

ひまわり

・Ｐrice　　２３０
・焼き上がり時間　　１０：００～
カスタードクリーム入りメロンパンにレモン味のフォンダンをトッピングしました


オレンジ　サントロペ

・Ｐrice　　２００
・仕上がり時間　　１２：００～
ブリオッシュ生地にコアントロー風味のクリームとオレンジをサンドしました
サントロペは地名です
こんな感じで


どちらもすっきりさわやか柑橘系です
とっても食べ応えのある商品です
今日はジメジメした一日でしたが、晴れた日が似合いそうな
ひまわりと　オレンジ サントロペを紹介しました

トマトビーンズ
・Ｐrice　　１７０
・焼き上がり時間　　１１：００～

クロワッサン生地にじっくり煮込んだトマトソース、いろんなお豆、生バジル、グリエールチーズ
をサンドしました。

生バジルが入っているだけに、バジルの風味がしっかりきいています
トマトソースとチーズがトロっとでてきます

これは先週のパンウィークの商品でした
全店でとても評判がよかったそうです（店長が言ってました）

入梅しましたが、真っ青な空が広がっていますね

それにちょっと暑いです。

トロピカルマンゴー

・Ｐrice　　１４０
・焼き上がり時間　　１０：３０～

去年に続き今年もマンゴー果汁で仕込んだメロンパンが登場しました！！
でも今年は、ちゃんとドライマンゴーも生地に入っています

普通のメロンパンそっくりなのに、味はトロピカル
メロンパンとの見た目の違いは、模様が　＃　か　||　かです
お間違えのないようにしてくださいね。

こんなかわいらしい　クグロフ型　と　ごぼう
ちょっと見た目はミスマッチですが
ごぼうの入ったクグロフ型ブリオッシュを試作中です


焼き上がりはこんな感じでした。
ごぼう　だけではなく他にもチーズ等など
まだ完成していないので、なんとも書けないのですが・・・

味はアルコールが美味しくいただけそうな
そんな味です。
みんなでこのクグロフを囲んで楽しくパーティーしたいな～